养生粥杂粮熬煮出来的粥，被誉为养生暖身第一粥。其饱含了多种谷类和豆类食物增进食欲，促进消化，含有较多的膳食纤维。主要作用有降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力。 中和人体酸碱度。杂粮食物偏碱性，可中和人体酸性环境，缓解疲劳，增加体能。
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